Vuelve el brunch de Viva Madrid, uno de los más divertidos y originales de la capital

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Antídoto infalible contra la resaca; momento para compartir entre risas las anécdotas de la noche anterior; cócteles a la luz del día y un plan perfecto para olvidar que el domingo es el último día del fin de semana. El brunch se ha hecho hueco en la agenda habitual de los madrileños y las opciones para disfrutarlo son infinitas, aunque ninguna tan divertida y diferente como la que propone Diego Cabrera en Viva Madrid.

Los brunch de Viva Madrid arrancan con la llegada de la nueva estación y tendrán lugar los últimos domingos de cada mes en dos turnos: de 12:00 a 14:00 h y de 14:00 a 17:00 h. Esta vez, cada brunch tendrá una temática distinta en torno a la cual girarán tanto oferta culinaria –diseñada por el madrileño Víctor Camargo, chef ejecutivo de este espacio y de Salmon Guru– como los cócteles que la acompañan y la música, escogida por el ovetense Toni Aparisi, DJ residente del local y fundador del mítico club Lola en Shanghái. Por un precio cerrado de 28 €, el menú del brunch incluye dos platos salados y uno dulce –en los tres casos, a elegir entre dos opciones–, café, zumo de naranja y un cóctel. También pueden pedirse a la carta cualquiera de los platos del menú y de los cócteles de la carta de Viva Madrid, inspirados en la coctelería clásica, aunque con el irreverente e inconfundible sello de su autor.

Fecha

Septiembre 2021

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