Tinto de verano La Casera anuncia los finalistas del I campeonato nacional de bravas de Madrid Fusión – @madridfusion

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El congreso Madrid Fusión y La Casera® han organizado la primera edición del Campeonato Nacional para elegir las mejores patatas bravas creativas y las mejores patatas bravas tradicionales, con el maridaje perfecto: Tinto de Verano La Casera®

En la final, que tendrá lugar el día 30 de enero en el marco de la XXII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, se batirán siete finalistas: en la categoría bravas creativas participarán Alejandro Ortega (Vint, Mallorca), Sergio del Río (Óleo, Málaga), Gonzalo Silla (Vuelve Carolina, Valencia) y José Luis Bonilla (Lume, Santiago de Compostela)

En la categoría bravas tradicionales se enfrentarán Miguel Carretero (Santerra, Madrid), Daniel Moreno (Tragatá, Málaga) y Alejandro Loaiza (Informal, Barcelona)

Hace unos meses, Tinto de Verano La Casera® ya demostró que forma el tándem perfecto junto a una de las recetas más emblemáticas de nuestro “universo tapa”: las patatas bravas. El cordobés Paco Morales creó la fórmula del aperitivo perfecto: una salsa de bravas deliciosa y especialmente diseñada para maridar con esta bebida. Tras el éxito de esta propuesta, que incluso se fue de gira veraniega por Córdoba, Madrid y Valencia, la marca ha querido elevar esta receta hasta el punto de protagonizar uno de los nuevos certámenes de la edición 2024 de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía más influyente del mundo.

Fecha

Enero 2024

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