Indispensable del circuito gastro madrileño gracias a una cocina palermitana auténtica, el restaurante propone un cuatro manos con Margherita Fuligni y el chef Nino Ferreri (Limu, una estrella Michelin)
Con el inicio de curso, trae en primicia a España el padellino, la pizza de la alta cocina, e incorpora dos menús degustación: el clásico, con los imprescindibles de Ozio, y el Assolutamente Pistacchio, protagonizado por este fruto seco, típico de la gastronomía de Sicilia
Junto a la chef, el pizzaiolo Alessandro Prinzis y el maître y sumiller Gabrielle Cristiani hacen de la propuesta de Ozio una experiencia única caracterizada por la excelencia en la cocina, el horno y la sala
Con la misma ilusión que la de los más pequeños cuando regresan al cole, Ozio Gastronomico da la bienvenida a una nueva temporada. Con las energías renovadas, propone sabrosos planes y múltiples novedades; eso sí, siempre mirando a ese faro que lo guía, Sicilia. Referente de la cocina palermitana en la capital, este restaurante se rige por la autenticidad culinaria. Por ello, una de las citas más esperadas será el encuentro a cuatro manos que celebrará los próximos 14 y 15 de noviembre. Margherita Fuligni, chef de la casa, ejercerá de anfitriona durante estas dos jornadas, que contarán con uno de los chefs más señeros de Italia: Nino Ferreri, llegado directamente desde el restaurante Limu (una estrella Michelin), en Palermo. Ambos idearán un menú especial con el que sorprenderán a los comensales con la riqueza del recetario de la isla italiana.
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