La cara más divertida de Premiata Forneria Ballarò: estrena temporada con un nuevo tapeo a la italiana – @ForneriaBallaro

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Vuelve el buen tiempo, con temperaturas agradables que nos animan a hacer un descanso y comer algo ligero. Y Premiata Forneria Ballarò, la trattoria más genuina de Madrid, ubicada en la calle Santa Engracia, nos propone tomar un aperitivo en su agradable terraza exterior o en su zona recién redecorada de la entrada, con barra, mesas altas y taburetes y unos llamativos cuadros con fragmentos del mítico Corto Maltés, personaje de culto de la novela gráfica. Dos espacios ideales para su nuevo menú de tapeo a la italiana, en el que podemos optar por una tabla de quesos y embutidos italianos (porquetta, mortadella, coppa) que se acompaña con focaccia al romero, o por un generoso carpaccio de pastrami casero, con pan de nueces, pastrami ahumado y adobado por ellos, mozzarella de búfala, pesto rojo, rúcula, tomatitos, miel y mostaza. Los sábados, se podrá compartir dos Spritz y unos aperitivos por un precio especial de 12 €. Especial atención merece la nueva carta de cócteles, en la que, además de los clásicos, se incorporan otros nuevos de la mano de los Orgánicos de Red Bull, como el mojito de sandía, el coconut berry o el spritz de limoncello.

Fecha

Mayo 2022

Category
proyectos Accion & Comunicacion
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