Desembarca en la capital de la costa del Sol Ronda 14, el buque insignia del chef peruano Mario Céspedes

About This Project

Ubicado en la céntrica calle Luis de Velázquez, es la cuarta sede del restaurante más emblemático del chef peruano, que ya cuenta, bajo la misma marca, con tres exitosos locales en Madrid y Avilés (Asturias); Ronda 14 forma parte, junto a Cilindro y Apura, del grupo de restauración creado por el chef Mario Céspedes y Conchi Álvarez, su compañera de vida y socia

En línea con su particular propuesta, una fusión japo-andina de autor con toques asturianos, en el establecimiento malagueño se puede disfrutar de los clásicos de este restaurante, así como de las últimas creaciones del chef; en la carta no faltan sus piqueos, el sushi y los postres, que se acompañan de una variada carta de vinos, algunos de los cuales se pueden pedir por copas

Como novedad, Ronda 14 Málaga apostará por la fórmula de cocina non-stop, con un horario ininterrumpido de lunes a domingo; además de una coqueta sala, Ronda 14 Málaga cuenta con una amplia terraza donde disfrutar durante todo el año del buen clima de la Costa del Sol

Tras triunfar en Avilés (Asturias) y en Madrid, Málaga da la bienvenida a Ronda 14, que forma parte —junto a Cilindro y Apura— del grupo de restauración creado por el chef Mario Céspedes y Conchi Álvarez, su compañera de vida y socia. La buena acogida por parte del público y el respaldo otorgado por el sector gastronómico les ha llevado a embarcarse en este proyecto con el que conquistarán el sur de España. El establecimiento, el cuarto bajo esta marca, está ubicado en pleno centro de la ciudad, en la calle Luis de Velázquez, 3. Ronda 14 es el máximo representante de la cocina nikkei en nuestro país: una fusión japo-andina de autor con sorprendentes toques asturianos. Pero el verdadero secreto de su éxito es la personalísima propuesta culinaria de Céspedes, que rompió moldes y tópicos y que continúa evolucionando y sorprendiendo con sus creaciones. Ronda 14 es el resultado del encuentro gustativo entre las cocinas de Perú, Japón y España y del uso de una técnica depurada con la que se consiguen sabores refinados y equilibrados.

Fecha

Febrero 2024

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proyectos Accion & Comunicacion
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