David Aznar, Ana Patricia Morales y David Sardina, vencedores del III Reto Schweppes

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El reto Schweppes, dirigido a los alumnos y alumnas del Curso de Experto en Bartender y Coctelería Moderna que imparte Basque Culinary Center en colaboración con la marca líder en mixología, es una iniciativa que busca despertar el talento y la creatividad de los futuros profesionales de la coctelería

La III edición del reto tuvo en las instalaciones de la institución, en Donostia – San Sebastián, con Patxi Troitiño, coordinador y profesor titular del curso, Carlos Moreno, head bartender de Larrumba, y representantes de Schweppes como miembros del jurado

Los ganadores, el zaragozano David Aznar, la gaditana Ana Patricia Morales y el bilbaíno David Sardina, recibirán un cheque de 500 € para completar su formación como expertos en mixología moderna y sus creaciones se incorporarán, por tiempo limitado, a las cartas de coctelería de los restaurantes Habanera, Peyote San y Catarsis, respectivamente

En su firme apuesta por la formación al profesional de la coctelería, Schweppes patrocina, desde hace cuatro años, el Curso de Experto en Bartender y Coctelería Moderna, una de las especialidades impartidas por Basque Culinary Center que tiene lugar de octubre a diciembre. Dentro del programa formativo del curso, la marca organiza, desde hace tres años consecutivos, el Reto Schweppes, un incentivo para los alumnos que busca despertar su creatividad, motivar y premiar su talento e impulsar su carrera profesional otorgándoles una beca de 500 € para formación y dándoles visibilidad a nivel nacional.

Cada año el Reto es diferente. En esta ocasión consistía en diseñar un cóctel de autor con algunas de las referencias premium de Schweppes, la marca elegida por los mejores cocteleros del país, inspirándose en la cocina, el ambiente y el público de tres de los locales de Larrumba, uno de los grupos de restauración más potentes de Madrid, con cerca de una veintena de establecimientos de éxito en la capital. Los ganadores, que presentaron sus propuestas a un jurado compuesto por Patxi Troitiño, coordinador y profesor titular del Curso de Experto en Bartender y Coctelería Moderna de Basque 

Fecha

Enero de 2020

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