Cervezas 1906 presenta Imperfectxs: Gastronomía para una inmensa minoría – @cervezas1906 –

About This Project

Imperfectxs es un proyecto de divulgación sobre gastronomía e impacto positivo que nace de la humildad y el reconocimiento de que no somos perfectos, pero sí inconformistas, y tenemos la intención de potenciar una cultura, una forma de vivir, y de avanzar en el respeto hacia el medio ambiente: porque, en materia de sostenibilidad, siempre podemos hacerlo mejor

El proyecto contará con una plataforma donde chefs de la talla de Diego Guerrero, Ángel León, Javier Olleros y Pepe Solla impartirán masterclass sobre temáticas vinculadas a la protección del origen, el amor por la naturaleza y el cuidado de las personas, en concreto sobre el desperdicio zero, los ingredientes locales y de temporada, la cocina eficiente, la biodiversidad, la cocina saludable y nutritiva o la cocina con fin social

Además de grandes chefs de todo el país, esta nueva comunidad, formada por la “inmensa minoría” que apuesta por la evolución y el cambio, contará con el apoyo de distintos profesionales relacionados con la alimentación

En un mundo en el que todos se empeñan por mostrar su lado bueno, Cervezas 1906 ha decidido dar un paso al frente y, en un ejercicio de honestidad, declararse imperfecta. La marca de cerveza quiere reconocer su propia imperfección, porque cree que, en materia de impacto positivo, solo podremos avanzar si primero asumimos que no estamos haciéndolo del todo bien. Con esta filosofía inconformista nace Imperfectxs: Gastronomía para una inmensa minoría, una nueva plataforma de divulgación sobre gastronomía e Impacto positivo, disponible en la web imperfectxs.es. El proyecto, que tiene vocación de continuidad, está concebido como una comunidad colaborativa en la que tiene cabida esa inmensa minoría que también es consciente de ser imperfecta y que entiende la necesidad de un cambio. Cuenta con el apoyo de grandes chefs aliados como Diego Guerrero, Ángel León, Javier Olleros y Pepe Solla, entre otros.

Fecha

Junio 2021

Category
proyectos Accion & Comunicacion
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