Celebra fin de año en Rocacho, un restaurante de capricho

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Por primera vez desde su inauguración en 2017, el moderno asador de Padre Damián abrirá en Nochevieja para despedir el año con un festivo menú en el que no faltarán las carnes de El Capricho –situadas entre las mejores del mundo y que en Madrid solo pueden disfrutarse en Rocacho–, excelsos mariscos y pescados –como el atún de Balfegó– o los huevos camperos de Gallinas y Cobardes

El menú, a 170 € por persona con bebidas incluidas, puede también maridarse de principio a fin con champagne por un precio de 200 € por persona (menú completo más una botella de Tattinger Brut Prestige Rose por comensal) o de 280 € por persona (menú completo más una botella de Dom Pérignon Vintage por comensal)

Convertido en una de las grandes mesas de poder capitalinas, Rocacho cuenta con una elegante sala perfectamente orquestada por un equipo de alta escuela y un reservado para ocho comensales y ofrece, para la velada, una selección de los destilados más especiales del mercado para tomar por botellas, por copas o en vaso de shot

Tras la irrupción de la vanguardia y la cocina de fusión, el hedonismo en la mesa vuelve a medirse ahora por sus productos y sus proveedores, nuevas estrellas del panorama gastronómico, convirtiendo restaurantes como Rocacho en auténticos templos del peregrinaje gourmet. Abierto en 2017, Rocacho responde al concepto de moderno asador al ofrecer, en un ambiente elegante y distinguido, con mesas bien separadas, un servicio ultraprofesional y una decoración a base de materiales nobles, la mejor materia posible del mercado.

Fecha

Diciembre 2021

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