Las setas, las alcachofas y el pimiento de cristal protagonizan los platos de temporada de los dos locales de los hermanos Alberto y Francisco Rivera, quienes también recuperan para esta estación los guisos; son recetas que ponen en valor el producto y para disfrutar del otoño gastronómico y de su rica despensa
Además, para los amantes de la carne, Candeli celebrará hasta mediados de noviembre las ‘Jornadas de Rack’ de la mano de Discarlux; el restaurante presenta una oferta especial para probar este suculento corte de carne —con un precio de 90 euros/kilo— acompañado del vino Más de LEDA 2020
Los productos del otoño llegan por fin a las mesas de la capital como estrellas de platos más elaborados y propios de estas fechas. En la madrileña calle Ponzano empieza a aterrizar la materia prima más sublime para darle a la estación el toque gastronómico que se merece. Prueba de ello son Candeli y Riverita, templos del producto más auténtico, liderados por los hermanos Alberto y Francisco Rivera y ubicados en la gastrocalle más conocida de la capital.
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