Juan Monteagudo organiza en Ababol (Albacete, una estrella Michelin) el próximo miércoles 30 de agosto una cena cuyos beneficios irán a parar a la Asociación Española Contra el Cáncer
El chef albaceteño, junto a José Antonio Medina (El Coto de Quevedo, Torre de Juan Abad), Víctor Infante (Ancestral, Illescas) y Miguel Ángel Expósito (Retama, Torrenueva), todos con estrella Michelin, organizan una cena a ocho manos (120 €/ pax., con maridaje) que inaugura la temporada gastro
Al final de la cena, se subastará un cuadro del pintor francés Philippe Monteagudo
Los días finales de agosto son un preludio del curso escolar y también de la temporada gastronómica. Y qué mejor manera de arrancarla que con una causa benéfica como la que abandera el chef de Ababol (Albacete), Juan Monteagudo. El cocinero organiza el próximo miércoles 30 de agosto una cena cuyos beneficios íntegros irán destinados a la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC). Para ello, se rodeará del mejor talento de la nueva cocina manchega. José Antonio Medina (El Coto de Quevedo, Torre de Juan Abad), Víctor Infante (Ancestral, Illescas) y Miguel Ángel Expósito (Retama-Hotel La Caminera, Torrenueva), todos ellos responsables de restaurantes con estrella Michelin, se trasladarán hasta Ababol, junto a algunos de sus mejores platos, para confeccionar un menú conjunto que promete ser inolvidable. El precio de la cena es de 120 euros por persona e incluye maridaje de vinos.
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